现如今人们对消费的品质逐渐要求增高，再不是首要的追求价廉了，而是把物美放在第一，对于品质的要求日益增加。从前我们喝到的啤酒还是麦芽酿造的，随着各种成本的增加，原材料价格的增加，导致瓶装啤酒从麦芽-大米-淀粉-啤酒糖浆（啤酒粉），一次降低使用原材料的品质，反而增加了很多的添加剂防腐剂在内，所以国内的好品质啤酒真的就是一瓶难求。为什么会有这么多人喝现在的啤酒觉得难以下咽，甚至痛风，拉肚子，头疼，这就是国内工业啤酒现在的困境，又要保证价格还在2-5元，又要降低材料品质，还要保证口感，真的是非常难破局的。这两年精酿啤酒从世界啤酒的份额占有率8%升至30%，还在增加的势头上突飞猛进，工业啤酒表示亚历山大，因为它无法做到保证啤酒新鲜的口感，无法降低物流的配送成本，还有代理商批发商零售商都要赚钱，出厂价不能有大波动。随着国外酿酒设备的成熟化与集成化，未来的啤酒行业就是手工啤酒的天下！

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